1. Evet, Avokado Yağ Oranı Yüksektir – Ama İyi Türdendir Doğrudur – orta boy bir avokado aşağı yukarı 240 kalori ve 22 gram yağ içerir. Fakat kızarmış ya da işlenmiş gıdalarde tespit edilen doymuş yağların aksine, avokado yağı çoklıkla tekli doymamış yağdır – zeytinyağında tespit edilen kalp sağlığına iyi gelen yağ türüyle aynı. Bu yağlar yalnızca kalbinizi desteklemekle kalmaz; aynı vakitte hormonlarınızı dengelemenize, tok kalmanıza ve şeker isteklerinizi azaltmanıza da yardımcı olur; bütün şunlar sıhhatli bir kiloyu korumanızı kolaylaştırabilir. 2. Avokado Daha Uzun Süre Tok Hissetmenize Yardımcı Olur Kilo yönetimindeki en büyük zorluklardan biri devamlı açlıkla mücadele etmektir . İşte avokadoların öne çıktığı nokta: Lif bakımından varlıklıdırlar (meyve başına aşağı yukarı 10 gram) ve bu da sindirimi yavaşlatarak sizi saatlerce tok tutar. Nutrition Journal dergisinde yayınlanan 2013 tarihli bir araştırma, öğle yemeğine yarım avokado ekleyen bireylerin kendilerini %23 daha tok hissettiklerini ve ileri beş saat süresince yemek yeme isteklerinin %28 daha az olduğunu buldu. Yani avokadoların kalorisi var ama gerçekten genel olarak daha az Yemenize yardımcı olabilir. 3. Önemli Olan Porsiyonlar – Yasaklar Değil Her yiyecek gibi, bu da dengeyle ilgili. Günde üç avokado yemek mi? Çok çok. Fakat günde ¼ ila ½ avokado, fazlası sıhhatli beslenme planına kusursuz şekilde uyar. Avokadoyu daha az sıhhatli yağların yerine kullanabilirsiniz; bir katkı maddesi olarak değil. Tereyağı yerine tostunuza sürün, kremalı soslar yerine salatalarınıza ekleyin ya da krema yerine smoothie’lerde kullanın. Küçük değişimler büyük fark yaratır. 4. Avokado Sadece Yağ Değildir Kilo yönetiminin ötesinde, avokado vücudunuzun sevdiği gıdalarla doludur: Potasyum (muzdan daha çok!) — kan basıncını denetim etmeye yardımcı olur. E Vitamini — Sağlıklı cilt ve hücreleri destekler. Folat ve B vitaminleri — enerjiyi ve metabolizmayı hızlandırır. Lutein gibi antioksidanlar göz ve beyin sağlığı amacıyla harikadır. Yani kaloriye ilgi etseniz bile, o gıdalar her lokmayı kıymetli kılıyor. Sonuç Avokado yemek otomatik olarak kilo alımına namacıyla olmaz. Aslında, ölçülü tüketildiğinde tok kalmanızı sağlayarak, isteklerinizi azaltarak ve sağlıksız yağları vücudunuzdan uzaklaştırarak kilo yönetiminizi destekleyebilirler. Kilo alımı, tek bir gıda yönünden varlıklı meyve yüzünden değil, devamlı olarak yaktığınızdan daha çok kalori tükettiğinizde ortaya gelir. O durumda avokado tostunuzun keyfini suçluluk duymadan çıkarın. Unutmayın: Denge, her sıhhatli beslenmenin saklı bileşenidir. Kısacası: Avokado belinizin düşmanı değildir. Bunlar sizin müttefikiniz olabilir; kremalı, lezzetli ve sağlığınız amacıyla muazzam derecede akıllı. Kilo Yönetimi İçin Nasıl Beslenmeli? – Öğle ya da akşam yemeğinden evvelce ¼–½ avokado yiyin; çalışmalar iştahı azaltabileceğini gösteriyor. – Doyurucu bir atıştırmalık amacıyla avokado, ıspanak, salatalık ve şekersiz badem sütünden meydana gelen bir smoothie hazırlayın. – Sandviçlerde ya da dürümlerde mayonez ya da tereyağı yerine ezilmiş avokado kullanın. İpucu: Aşırıya kaçmayın; fazlası insan amacıyla günde yarım avokado (aşağı yukarı 120 kalori) yeterlidir.
